お通し

2006.08.15 Tuesday 09:51
Web_Staff

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納豆と鶏スープ。お客様をお迎えする時のメニューです。鶏スープは熱いので気をつけてくださいね。まずはひと舐め、舌で温度を確認しましょう。

透明なスープですが、鶏の良い味が出ています。透明になるまで煮込んだ野菜の甘みは舌でとろけます。