top.jpg

鳥樹web

新鮮な若鶏を、お客様の前でまるごと調理。鶏の美味しさをしゃぶり尽くせるお店です。
東京都品川区旗の台に2店舗、大田区蒲田に1店舗あります。ご予約はお電話でお願いします。

旗の台本店:03-3785-8472
(17:00-24:00)

旗の台東口店:03-3787-7218
(17:00-24:00)

蒲田店:03-3739-3955
(17:00-23:00)

やきとり

2007_e_yakitori.jpg
ひとつの櫛にいろんな部位が入っています。長ネギの甘い汁も鶏肉とよく合います。
東口店 > メニュー | comments (0) | trackbacks (0)

なおちゃんの鶏さばき映像

東口店店長、直樹のスーパーテクニック? を披露します。
鶏をまるごと捌く様子をご覧ください。
鶏の部位がよくわかります。お料理のご参考にも。

鳥樹東口店ではお正月用の鶏肉をお分けしております。詳しくはお店まで。
東口店 | comments (0) | trackbacks (0)

東口店リニューアルオープン!!

いつもありがとうございます。鳥樹東口店です。店内改装のため1週間ほどお休みを頂きましたが、本日(11/15)よりリニューアルオープンいたします。
061115a.jpg
1階は壁と照明をリフレッシュ。

061115b.jpg
入り口付近の焼き台に窓が付きましたよ。

061115c.jpg
階段に手すりがつきました。

061115d.jpg
2階は掘りごたつスタイルのお座敷にいたしました(^-^)/
どうぞごゆっくりおくつろぎくださいませ。
東口店 > お知らせ | comments (1) | trackbacks (0)

冷しゃぶ

tori_E_07.jpg
夏の新定番! 冷しゃぶです。焼いた鶏肉をキーンと氷で冷やします。え? しゃぶしゃぶって茹でるんじゃないの? いえいえ、鶏肉はお湯を通すと旨味が逃げてしまうので、鳥樹は焼きが基本です。ハムのようにコクのある風味をお楽しみください。
東口店 > メニュー | comments (1) | trackbacks (0)

鶏そぼろ茶漬け

tori_E_06.jpg
締めくくりにご飯が食べたい。そんな時のメニューが鶏そぼろ茶漬け。ご飯に鶏そぼろをのせ、鶏スープに浸します。わさびを載せてサラサラっと。ご家庭のお茶碗一杯分の量です。ご飯ものは他に鶏そぼろ丼、鶏寿司もあります。
東口店 > メニュー | comments (2) | trackbacks (0)

特大手羽焼

tori_E_04.jpg
ドーンと鶏一羽分の手羽を焼きました。ビックリなボリューム感に笑っちゃいます。ひと目を気にせず、手づかみでかぶりつきましょう。
東口店 > メニュー | comments (1) | trackbacks (0)

とりわさ

tori_E_03.jpg
軽くあぶったササミをわさび醤油に浸します。新鮮な鶏だからこそできるひと品。さっぱりとして旨味が日本酒に合います。
東口店 > メニュー | comments (1) | trackbacks (0)

焼き鳥

tori_E_02.jpg
鳥樹は確かに焼鳥屋さんですが、串焼き状の焼き鳥はこのひと品だけです。1本でモモや皮など、鶏肉のさまざまな部分をお楽しみいただけます。長ネギの甘みも楽しんでください。
東口店 > メニュー | comments (0) | trackbacks (0)

お通し

tori_E_01.jpg
納豆と鶏スープ。お客様をお迎えする時のメニューです。鶏スープは熱いので気をつけてくださいね。まずはひと舐め、舌で温度を確認しましょう。

透明なスープですが、鶏の良い味が出ています。透明になるまで煮込んだ野菜の甘みは舌でとろけます。
東口店 > メニュー | comments (0) | trackbacks (0)

たまねぎスライス(東口店)

たまねぎスライスは、
おくちをサッパリさせてくれる人気メニュー。
higashi_sasatama00.JPG

もちろん、そのままでお楽しみいただけますが……。
続きを読む>>
東口店 > メニュー | comments (1) | trackbacks (2)
Information
  • 新鮮な若鶏を、お客様の前でまるごと調理。鶏の美味しさをしゃぶり尽くせるお店です。
    東京都品川区旗の台に2店舗、大田区蒲田に1店舗あります。ご予約はお電話でお願いします。

    旗の台本店:03-3785-8472
    (17:00-24:00)

    旗の台東口店:03-3787-7218
    (17:00-24:00)

    蒲田店:03-3739-3955
    (17:00-23:00)
Categories
New Entries
Archives
各店の紹介(地図)
Recent Comments
Recent Trackbacks
Recommend
【散歩の達人 03月号 [雑誌]】…池上線特集で紹介して頂きました。
散歩の達人 03月号 [雑誌]

Book (発売日:2006/02/21)
Other